Enquête
Cette enquête en ligne s'adresse aux représentants des chaînes de valeur du lait, du bœuf, du vin, du blé et de la pomme de terre. Les consommateurs vivant en Suisse sont également invités à participer à cette enquête. Le but de cette enquête est d'évaluer la résilience des acteurs dans les différentes étapes de ces chaînes de valeur. Pour ce faire, nous utilisons trois scénarios de choc possibles (sécheresse, maladies animales et végétales et introduction du libre-échange avec l'Union européenne) que les experts considèrent comme pertinents pour la Suisse.
Les résultats de cette enquête visent à définir des mesures possibles pour renforcer le système alimentaire suisse à long terme.
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